暑いですね。

今日は自宅から直に天童へ出張。
３時半で業務終了し、無事、Ｒさん宅から忘れ物を回収するも
天童～山形と無風の暑さ・・・温度計は３１℃
３日間も職場に行ってないと、もう運転してても夏休み気分で変な感じ・・・
乗れてませんな～仕事に・・・


写真、左奥は忘れ物のコッヘルと菜箸（感謝）
ＤＯを洗って、油を引きました。
先週の土曜日の、ローストベジタブル、ジャガイモとニンジン＋タンドーリチキンの改良点。
最初に、１２インチＤＯディープの底に、写真の様に裏返しの内ブタ＋２６ｃｍ径のアミ
ここにジャガイモを乗せて、ＤＯから湯気が出るまで上下から加熱。
新ジャガは水分が多いので、湯気が出た頃に一度ジャガイモを取り出して
アミの上にアルミホイル２枚を敷き、少し火の通ったジャガイモにニンジンとチキンを加え
加熱、上蓋の炭はごく少量に
すると、チキンの油でジャガイモも少し揚げぎみに、前回の坊平の様に焦げたり、くっついたりしないで仕上がりました。
説明文だけで写真が無くってゴメンナサイ。

ＤＯのこびり付いたスス取りにも活躍するＹ型皮スキ（スクレーパー）はカキ剥きに大活躍します。


コッヘルと言えば、自宅にある母の登山用のコッヘル
写真では見えませんが、チタンと刻印されてました。
忘れ物しそうで、使ったことありません・・・

その後ろ、軽量カップとヤカン、米が炊けそうな目盛りのある鍋ですが
フタがありません。これは紛失したと聞いたような・・・

妹夫婦との夏休み合同キャンプ旅行に向けて、荷物を減らす工夫と段取りを考えます。

先週の出張ＢＢＱでは、デジカメを忘れて携帯写真から・・・画質が悪くて、なんだかわからんです・・・
Logosの2.5ｍ角の幕を張り、光っているのは掟破りの250Ｗ×２、コールマンのハロゲンライトです。
道路で花火大会ですが、交通のジャマになっていたかも・・・
１１時まで飲んで盛り上がりました。つむじ君も昼寝をして準備し、大変よく遊びました。

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