2012年07月13日 05:53
酒田のＮＰＯ法人「にこっと」さんは、
つむじ君や大将も時々お世話になっている子育て支援施設なのですが
そこで発行しているフリーミニコミ誌「itteki-map+」の７月号に、
我が将軍様のインタビュー記事が掲載されております・・・
そのつながりで、来月号の「アウトドア・ＢＢＱ特集」の取材を受けることになりました。
８日（日）に日帰りディＢＢＱということで、近くの万里の松原野外炊飯場に
妹や、その友人２組を招いて、取材用写真を撮ってもらいました。
ここは新高校の裏、去年までは酒５中の通学路だったのですが、
統合になったので、以前よりは人通りが少なくなったかな・・・
松林の中ですが、すぐ近くには民家があります。
左奥に水場、右奥に水洗トイレ、無料で許可無く使えます。
メニューは、子ども達が多いので、ダッチオーブンで
タンドーリチキン＋ローストのジャガイモ、ニンジンにする予定だったのですが
久しぶりのタンドーリチキンに、唐辛子が多く入ってしまったかと思い
写真のローストの後に、タンドーリを分けて調理しました。
ローストの野菜は、そのまま取り出し、お好みで塩コショー
私は、そのままで（減塩）ニンジンの甘みが出ています。
トウキビは、皮付きで焼き、子ども達も喜んで食べました。