zukablog2

なでなでしてます。

無事、次男が誕生しまして
金曜日につむじ兄と対面いたしました。
弟には、皆が期待したつむじはなかったので、
ただの次男坊の様です・・・
抱っこも、一丁前にやりたいようで、力任せにぐいぐいやっています。
次男の宿命なので、母も野放し・・・
母子ともに健康で、週半ばには退院予定です。

週末のごっつぉを追記へ

予定日の２日後、木曜日に生まれたので、
週末は父子で「牛」忘に出動ＯＫではあったのですが
土曜日の夜の降水確率が９０％なので、
「大人の判断」として、宮城行きを断念しました。

ただし、行くことを想定して、先週からアイスバインの塩水漬けと、
金曜の晩にスモークの塩漬けはやっていたので
土曜の晩は、自宅ＢＢＱを行いました。
急なお誘いだったんですが、つむじ君の大好きな仲良し兄弟
我がブログの師匠ファミリーが駆け付けてくれました。

まずは、スモーク缶を燻し、待ち時間にＲさんに写メを送り、
次はＤＯで、焼き芋とニンジンのロースト

このニンジンは、つむじ君と風呂に入っているうちに焦がしました・・・（泣）・・・
 
ＤＯの後は、今が旬、子持ちハタハタを炭焼きです。

baboさんからもらったゆずで、ハタハタは、ゆずみそ田楽です。
DOでコゲたニンジンは、焦げた部分を切り落として、ジャーマンポテトに混ぜ入れゴマかしました。
定番のレバーとタンのスモークです。

メインディッシュのアイスバイン、好評につき、２本目も出ました。
 
画面右には、サーモンとつぶ貝、パブリカ入りのマリネですね。
他には写真は無いんですが、アイスバインの茹で汁で作った
豚骨塩ラーメン、コラーゲンたっぷりでコッテリ感たっぷり
美味かったので、翌日の昼食にも食べました。

祝杯はスパークリングで、キャプテンと一緒にピッチも上がりました。
写真はつむじ君撮影、大好きなお兄ちゃんを撮ったのですが
グラスにピンが合ってたので借用しました。
自由に台所を占有できる機会は、ほとんどないので
久しぶりに自分の食いたい物をたらふく作りました。

今日は、ベビーベッドを組み立てたり、車にベビーシートを取り付けたり
夕方から、昨日のごっつぉを持って、面会に行く予定です。